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舌尖上的首都機場——美味“龍抄手”



2014-05-12   作者:屈珈寧  來源:國際空港信息網   點擊量:    打印本頁 關閉


  國際空港信息網2014年5月12日消息:現如今越來越多的人將飛機作為出行的首選交通工具,機場成為了啟程出發的第一站。民以食為天,無論您是準備出發的旅行者還是已經到達目的地的探訪者,一頓味美可口的飯菜不僅可以消除旅途中的疲勞,更能讓您擁有一天的好心情。

  首都機場餐飲公司“同好餐飲”旗下的“龍抄手”餐廳位于北京首都機場2號航站樓地下一層美食街,是一家集川菜、小吃、粵式糕點為一體的綜合性餐廳。自1941年開業至今已有70余年的歷史,曾被成都市政府命名為“成都名小吃”。餐廳為保證菜品新鮮衛生及味道正宗,精心挑選了48位來自不同領域、身懷絕技的廚師,共同打造舌尖上的饕餮盛宴。“龍抄手”餐廳與其同等定位的餐廳相比不僅價格實惠,而且味道正宗,深受廣大旅客的喜愛。

  下面就為您推介幾款特色美食。首先不得不提的就是四川名小吃“龍抄手”。抄手,北方多稱為餛飩,廣東則稱之為云吞,在川內卻從不管那種小吃叫“餛飩”,而叫——“抄手”。這家店面的抄手皮兒是“薄如紙、細如綢"的半透明狀,里面包裹的肉餡細嫩滑爽,香醇可口,重要的是它的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位的肉,經猛燉慢煨而成,味道香濃誘人。您可以根據口味選擇清湯、紅油或老麻等口味,每一種都獨具特色、難以忘懷。再為您推薦一道有著粵點“四大天王”之首稱號的水晶蝦餃。在餐廳的自選柜臺上擺放著一摞摞熱氣騰騰的小籠屜,一顆顆粉嫩Q彈的蝦餃甚是惹人喜愛。水晶蝦餃片薄而半透明,皮內餡料隱約可見。餐廳嚴把選料大關,精心挑選上乘鮮蝦及豬肉攪拌成餡,一口咬下去皮彈肉嫩爽滑鮮美,飽滿的蝦仁清晰可見,讓您飽嘗蝦的鮮味。

  店內川菜經典的口水雞、夫妻肺片、擔擔面、酸辣粉,粵點特有的豉汁蒸鳳爪、叉燒包、豉汁蒸排骨、蒜香雞等也同樣味道正宗,價格實惠,除此之外餐廳還為大家準備了品種多樣口味地道的川味炒菜,滿足了各類消費人群的美食需求。

  也許這里是您家鄉的味道,也許這里是您初次體驗的味道,但是無論您來自哪里,龍抄手餐廳一定會讓您愛上這里的味道。正所謂百聞不如一見,如果現在您正在計劃出行,那么不要猶豫了,趕快來首都機場體驗舌尖上的“龍抄手”吧!

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