6月20日至22日，凱新認證(北京)有限公司派出高級審核員，對餐飲公司進行了為期3天的ISO22000:2005食品安全管理體系(以下簡稱“體系”)監(jiān)督審核工作。審核組通過現(xiàn)場巡視、約談、抽樣等全方位審核，經(jīng)過評價形成了推薦餐飲公司持續(xù)保持注冊認證資格的認證結(jié)論。

　　審核過程中，審核組按照審核計劃對餐飲公司體系運行6個相關(guān)部門進行了嚴格細致的審核檢查，對生產(chǎn)服務(wù)和辦公管理現(xiàn)場進行了巡視，結(jié)合體系文件要求，對體系運行有關(guān)情況進行了面談交流和記錄查證。審核組組長充分肯定了餐飲公司在食品安全現(xiàn)場生產(chǎn)監(jiān)管、餐飲關(guān)鍵控制風(fēng)險的嚴格監(jiān)控等方面工作，表示餐飲公司在同行業(yè)體系運行控制方面的表現(xiàn)突出，同時也對重點操作性前提方案(OPRP)提出了改進意見。

　　審核末次會上，餐飲公司總經(jīng)理郝小林進行了總結(jié)發(fā)言。肯定公司認證多年來，通過不折不扣執(zhí)行體系要求、有效利用這一規(guī)范化管理工具，不僅公司服務(wù)品質(zhì)得到了穩(wěn)定保證，也鍛煉了出了一支很好的管理人員隊伍，并明確指示審核結(jié)束后，各部需要就提示問題進行認真梳理和整改，并且舉一反三，不斷提高體系整體運行質(zhì)量，共同推動、持續(xù)改進。

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