8月第二周，首都機場同好餐飲商圈單周銷售收入創歷史新高;并于9日和12日，商圈日銷售收入依次破單日歷史新高，創造了單周和單日“雙高”的可喜成績。

　　近日，天氣原因導致首都機場航班大面積延誤或取消的情況較多，導致部分旅客現場滯留。餐飲公司時刻關注天氣變化，以優質高效的服務從容面對突發情況，迅速啟動大面積航班延誤應急保障預案，積極應對惡劣天氣的影響;組織協調各部門密切配合，做好原材料儲備、人員安排、信息暢通，保證產品及時供應，盡量縮短旅客等侯時間;各店管理人員嚴格按照“三級值班”制度駐守店面，及時掌握各階段進店旅客流量，落實工作進度，鼓舞員工士氣;工作人員積極引導旅客點餐，幫助客人提拿行李、找座位;24小時保障店面全力保障，所有店面延長營業時間，一線員工以飽滿的工作熱情，加班加點奮戰在保障崗位的最前沿;餐飲公司還為進店旅客提供休息座椅、充電、熱水等服務，適時進行情緒安撫，為旅客提供耐心細致的服務。

　　由于大面積航班延誤導致許多旅客不能按時出行，不少旅客面對長時間的等待產生了焦慮心情。同好餐飲員工用真情服務要求自己，微笑面對旅客，積極應對復雜局面，安撫旅客情緒，為旅客排憂解難：

　　漢堡王服務組成員常麗麗發現一名4歲左右的女童在座位上哭著找媽媽，她趕緊上前安慰并詢問，通過了解知道原來媽媽由于帶著孩子和行李較多不便點餐，便把女兒安置在座位上去點餐了。由于是繁忙時段排隊時間較長，女孩等不到媽媽回來急著找媽媽，常麗麗安慰小女孩幫她找媽媽并拉起女孩的手，親自把女孩送到媽媽身邊。常麗麗請母女兩個入坐，并說她會幫忙排隊等待取餐。這位媽媽聽后非常感激地說：“非常感謝，沒想到你們服務這么好，太感謝了。”常麗麗說：“這是我應該做的，我的女兒也五歲了，非常能理解您的心情。”

　　花漾咖啡員工王俊廷點餐時發現一位老人推的行李車上面托著好多行李，就在點餐時問了一句：“您是飛哪里的航班呢，行李這么多，托運是不是要提前辦理?”“不是的，我剛下飛機，要去城里我兒子來接我，可手機卻沒電了”老人回答。王俊廷聽后就用自己的手機幫老人聯系她的孩子，并告知店面位置。隨后在服務過程中她隨時關注門口進店的旅客，在老人孩子到店后第一時間發現并主動上前詢問，帶到老人身邊。看到他們相互擁抱的情形，王俊廷笑了，在老人離店時，她主動上前幫老人將行李推出店外，并跟老人握手道別。

　　暑運保障期間，星陽舫員工攙扶醉酒的盲人旅客上洗手間并悉心照顧、撿拾旅客iphone手機及時送還;麥麥面員工幫助輪椅旅客點單全程服務;上島咖啡員工關注低血糖旅客身體狀況服務細心周到;花漾咖啡員工為旅客寄送充電寶、并為眼睛紅腫急需冰塊的旅客提供冰塊等。

　　進入暑運以來，雖然特殊天氣造成的航班延誤時有發生，但首都機場餐飲人卻用專業素養和真情服務平緩旅客的急躁，在收獲旅客點贊的同時，也收獲了單周和單日收入歷史“雙高”的可喜業績。接下來，餐飲公司全體員工將一如既往的堅守崗位、扎實工作、齊心協力，共同打好暑運服務保障攻堅戰，為廣大旅客提供真情餐飲服務。

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