9月1日，除了烤全羊這道大餐外，南航還為廣大旅客準(zhǔn)備了馓子、油馕等節(jié)日特色食品。張思維攝

 　　“烤全羊這道名饌，如今在新疆各地的盛大宴會上，已經(jīng)成為舉足輕重的菜肴，受到當(dāng)?shù)鼐用窈椭型庥慰偷那嗖A。”

　　南航新疆分公司地面服務(wù)員工徐婷婷一邊為旅客挑選剛剛片下的羊肉，一邊不忘介紹這道特色美食：“烤全羊需要選擇周歲以內(nèi)的肥羔羊，用精面、鹽水、姜黃、胡椒粉和孜然粉等均勻涂抹羊全身，然后用木棍從頭穿到尾，放在特制的馕坑里，蓋嚴(yán)坑口，并要不斷翻動觀察，燜烤1小時，羊肉才能出爐。”烤肉的香味很快吸引到旅客的注意，大家紛紛排隊品嘗這道難得的美味。

9月1日古爾邦節(jié)，南航特意為候機(jī)旅客準(zhǔn)備了烤全羊。張思維攝

　　9月1日是今年古爾邦節(jié)五天小長假的第一天，數(shù)據(jù)顯示，南航當(dāng)天在烏魯木齊機(jī)場共保障進(jìn)出港航班212班次，承運旅客超2.5萬人次，其中包括1600余名中轉(zhuǎn)旅客。當(dāng)天除了烤全羊這道大餐外，南航新疆分公司還在各休息室為廣大旅客準(zhǔn)備了油馕、抓飯、馓子、巴哈力等節(jié)日特色美食，并開展各類互動活動，為廣大旅客送上精美的飛機(jī)模型鑰匙扣、精油、鼠標(biāo)墊等節(jié)日小禮品。

9月1日古爾邦節(jié)，南航在烏魯木齊機(jī)場為旅客送上節(jié)日小禮物。任春山/攝

　　俞先生和妻子今天結(jié)束了在新疆的旅游，準(zhǔn)備搭乘航班返回西安，他們對酥嫩可口的烤全羊贊不絕口。一旁的李先生卻婉拒了服務(wù)人員遞上的餐盤：“我是新疆人，這些美食平時都可以吃到，還是留給外地的游客品嘗吧!”據(jù)了解，古爾邦節(jié)長假期間，南航計劃在疆共執(zhí)行航班1000余班次，客艙、地服等部門隨后還會陸續(xù)開展節(jié)日主題活動，繼續(xù)帶著旅客機(jī)上過節(jié)。

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