圖：20日凌晨，中國首批澳大利亞進口生鮮牛肉抵達重慶 。　攝影：鐘欣

　　20日凌晨，運載中國首批進口澳大利亞原包生鮮牛肉的貨運航班，經過11小時的空中旅行，順利抵達重慶江北國際機場。這是繼國內此前從澳大利亞進口活牛之后，澳大利亞生鮮牛肉大規模進口的序幕也正式拉開。

　　當日抵達重慶的航班共運載了15噸澳洲頤牛品牌生鮮牛肉，其品類包括前胸排、臀肉、圓霖牛扒、精選牛肉條等，均采用500克袋裝，全程0-4℃保鮮冷鏈運輸，最大限度保證牛肉品質。這種進口原包生鮮牛肉采用了原產地溯源系統，消費者可以通過掃描原包裝上的二維碼或是登錄中國、澳大利亞海關官方網站，追溯每一塊生鮮牛肉來自于哪個牧場、哪一頭牛等信息。

　　據了解，由于中國目前進口的澳大利亞牛肉經過了-18℃以下的冷凍，導致牛肉水分和營養喪失，一定程度上降低了澳大利亞牛肉的口感和品質。從國外進口生鮮牛肉，保質期短、保鮮條件苛刻、運輸難度大，在過去一直是行業難題。但隨著條件逐漸成熟，現在已經能夠實現全程0-4℃保鮮冷鏈運輸，澳大利亞生鮮牛肉可以直達中國家庭的餐桌。

　　澳洲頤牛負責人告訴記者，此次進口的生鮮牛肉在澳大利亞要先經過屠宰、分割和數天的排酸程序，然后再經過10余小時空運才能抵達重慶。國內消費者可登陸頤牛官方網站訂購，牛肉將以順豐冷鏈運輸方式，在24—48小時內送達國內任何城市的消費者手中。生鮮牛肉在冰箱冷藏室(0-4℃)能夠保鮮90天，在冷凍室(-18℃左右)可保質兩年。

　　重慶市外經貿委外貿管理處處長羅士平表示，隨著2015年重慶保稅港水果肉類口岸的投運，以及中澳自貿協定的簽署，澳大利亞向重慶出口相關農產品數額出現爆發式增長。今年1—7月，重慶從澳大利亞進口的農產品總額達2530萬美元，比2014年同期增長了近20倍。如今重慶正在成為進口農產品的集散和分撥中心，對整個中西部起到重要的輻射帶動作用。目前已有澳大利亞投資方擬在重慶石柱縣啟動規模化牛養殖業。

　　澳大利亞貿易投資委員會商務專員顧汀娜表示，重慶口岸對澳大利亞及中國中西部進出口市場有十分重要的意義，預期相關貿易額未來還會有較快的增長。

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