吉林機場集團舉辦第二屆廚藝大賽
6月22日，吉林機場集團舉辦第二屆廚藝大賽。吉林機場集團領導赴現場觀摩了比賽，對大賽的籌辦給予了肯定，并對選手精神面貌和參賽作品給予了鼓勵和贊揚。
本次大賽共6支代表隊23名廚師參賽，設熱菜、面點兩個賽項，要求選手同時制作規定作品和自選作品。比賽現場，選手們在菜板上比拼刀功，灶臺上比拼廚藝，案板上比拼揉面技巧，選手們紛紛亮出絕活兒，展示高超技藝。吉林省烹飪協會常任理事張繼雨等3名專家評委對此次參賽過程和作品進行了細致專業的點評，6名大眾評委分別從色、香、味、型等幾個方面仔細斟酌進行評分。
通過此次廚藝大賽，選手們互相切磋交流、共同學習進步，提升了業務技能和創新意識，將對進一步提高吉林機場集團餐食品質、更好服務旅客和員工起到積極促進作用。
責編：xwxw
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