深圳機場航站樓“A級餐飲示范區(qū)”

　　6月26日，國家質(zhì)檢總局在深圳機場啟動“請來口岸找笑臉”全國口岸食品安全周活動。深圳機場口岸餐飲服務單位A級示范區(qū)也于當天正式揭牌，首批6家餐飲服務單位被授予“A級餐飲服務單位”牌匾。據(jù)了解，這是國內(nèi)首個機場優(yōu)質(zhì)餐飲服務示范區(qū)。

　　深圳市副市長陳彪、國家質(zhì)檢總局衛(wèi)生司副司長王春潔以及深圳檢驗檢疫局、深圳機場集團的相關領導參加了在深圳機場航站樓出發(fā)大廳舉行的啟動儀式并現(xiàn)場體驗了“請來口岸找笑臉”的主題活動。

　　國內(nèi)首個機場優(yōu)質(zhì)餐飲示范區(qū)

　　目前，深圳機場口岸區(qū)域內(nèi)有105家食品流通單位，118家餐飲單位，2家航空食品配餐公司，航空食品年均供餐量達2000萬人份。機場方面一直致力于提升服務品質(zhì)，本次創(chuàng)建活動聚焦旅客舌尖上的安全和美食體驗。

深圳機場航站樓6家餐飲服務單位獲評A級

　　自今年3月份開始，深圳機場聯(lián)合深圳出入境檢驗檢疫局正式啟動了航站樓“A級餐飲示范區(qū)”創(chuàng)建活動，共同打造國內(nèi)第一個機場優(yōu)質(zhì)餐飲服務展示平臺。雙方通過對餐飲單位量化分級管理，培養(yǎng)出一批以A級餐飲單位為主題的優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)，而且提升整個航站樓內(nèi)商家的食品安全質(zhì)量、餐飲管理水平以及衛(wèi)生操作意識，為旅客提供高質(zhì)量、高水平、安全放心的餐飲服務。

　　深圳市機場股份有限公司總經(jīng)理陳繁華表示，深圳機場一直以來不斷致力于打造專業(yè)化的機場運營商，努力從旅客視角提升機場服務，為旅客提供最具體驗式的出行感受。在食品衛(wèi)生安全日益受到關注的今天，希望借助衛(wèi)生監(jiān)督部門的專業(yè)力量，通過開展對機場航站樓內(nèi)餐飲單位的量化評級工作，為旅客提供更加安全、優(yōu)質(zhì)、放心的餐飲服務，提升社會公眾和廣大旅客對食品衛(wèi)生安全的信心。

　　機場航站樓6家餐飲服務單位獲評A級

　　據(jù)了解，深圳口岸A級餐飲單位評審是深圳檢驗檢疫局針對深圳口岸范圍內(nèi)的餐飲服務單位實行的食品安全量化分級管理措施。評審按照《深圳口岸餐飲服務食品安全量化檢查表》，對餐飲企業(yè)的許可管理、人員衛(wèi)生、場所環(huán)境、設施設備、采購貯存等13個項目28項內(nèi)容進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查并評分，將餐飲企業(yè)分為A、B、C三個等級，分別用大笑、微笑、平臉來表示，消費者可以直觀了解餐飲單位的食品安全風險程度。

請來口岸找笑臉”主題活動在深圳機場啟動

　　通過評審，位于深圳機場航站樓的6家餐飲企業(yè)脫穎而出，獲評“A級餐飲服務單位”，這些餐飲單位涵蓋中式正餐、西式快餐、特色餐飲、咖啡、甜品等多種餐飲類型。它們分別是：深圳航空食品有限公司的翠園中餐廳和世界之窗快餐廳、百勝餐飲(廣東)有限公司的深圳必勝客機場餐廳和肯德基機場出發(fā)餐廳、廣州航佳商貿(mào)有限公司深圳分公司天祈樓1店以及星巴克咖啡(深圳)有限公司深圳機場新航站樓一分店。

　　獲評A級餐飲單位的6家門店上均懸掛有A級“笑臉”卡通形象公示牌，表明這些門店衛(wèi)生狀況優(yōu)秀，食品安全管理水平高，具有示范效應。

　　“找笑臉”有優(yōu)惠

　　當天，由國家質(zhì)檢總局主辦的“請來口岸找笑臉”主題活動同時在深圳機場啟動，活動旨在宣傳近年來國境口岸餐飲業(yè)量化分級管理工作進展情況，提升廣大消費者對口岸餐飲業(yè)的信心。

旅客在航站樓用餐

　　據(jù)了解，今年全國食品安全宣傳周以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”為主題，由國務院食品安全委員會辦公室、國家質(zhì)檢總局等18個部委、單位聯(lián)合組織開展。

　　國家質(zhì)檢總局衛(wèi)生司副司長王春潔介紹，本次“請來口岸找笑臉”活動緊扣法制和誠信兩大宣傳主線，引導和鼓勵消費者積極參與監(jiān)督管理，充分發(fā)揮示范單位的引領帶動作用，營造口岸食品安全社會共治的良好氛圍。

A級餐飲單位貼有“笑臉”卡通形象公示牌

　　為吸引廣大旅客積極參與該項主題活動，深圳機場商業(yè)分公司還推出了系列優(yōu)惠活動，當天消費者可以在航站樓現(xiàn)場掃描二維碼，或者關注深圳機場商業(yè)公眾號后點擊圖文消息鏈接，參與到“請來口岸找笑臉”活動中，就可以領取6家A級餐飲服務單位門店的優(yōu)惠券，體驗優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。

　　深圳機場相關負責人介紹，希望通過互動活動增強廣大旅客對衛(wèi)生評級工作及食品衛(wèi)生A級示范企業(yè)認知度，增強民眾對食品質(zhì)量安全的信心。

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