據Travel Daily報道，TravelSupermarket網站的一項調查揭露出航空公司機上利潤率最高的是餐食。

　　根據這項調查，各類食物的利潤率排名最高的是熱飲類，高達2601%，最低的烘焙食品類也有241%。該項調查以易捷航空的機上松餅為例，售價約為2.5英鎊。然而在超市購買內含4只的一整包類似的松餅只需1英鎊，也就是每個松餅只需25便士。航空公司享有約600%的利潤空間。巧克力、薯片和肉類零食也有巨大的利潤率，分別為380%、302%和200%。Jet2航空公司一瓶水的利潤率為718%，而瑞安航空的一罐百事可樂利潤率則為848%。

　　TravelSupermarket的旅游專家鮑勃·阿特金森(Bob Atkinson)表示：“航空公司非常明白，飛機艙門一旦關閉，機上乘客在饑餓時就毫無選擇地必須購買飛機上的食物。但是，對于乘坐不提供免費餐飲的航班乘客來說飲食花費會非常大，特別是對于家庭乘客來說更是一筆很大的費用。”他補充道：“如果一個四口之家乘坐易捷航空出行，在機上各自購買三明治、薯片、巧克力棒和飲料，那么一共的花費就高達70.4英鎊。但如果乘客提前計劃好，在機場或售價較便宜的商店購買食品就可以很輕松地省下這筆開支。但當登機后，人們就很難既省錢又獲得所需。盡管在機場門店解決一頓飯或購買一些零食也是一個節省航空飲食花費的不錯選項，但從當地超市購買物品往往是最便宜的選擇。當然，登機時是禁止攜帶液體的，乘客無法把飲料帶上飛機。但是乘客仍然可以在登機前在候機大廳購買非酒精飲料以節省大量費用。”

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