首都機場餐飲公司開展食品安全專項培訓
國際空港信息網2014年6月5日消息：為落實首都機場檢驗檢疫局關于食品安全培訓的工作部署，深化口岸衛生監督工作。6月4日，首都機場餐飲公司組織開展食品和衛生法律、技術標準專業培訓，公司品牌業務部及各合作商戶共40余名食品安全負責人參加培訓。
此次培訓以講述航站樓食品安全規范標準為重點，針對航站樓餐飲店面的特殊情況，對食品安全法律法規、衛生許可證、健康證、洗消及采購等環節做出重點講解。強調新進商戶加強培訓員工的食品安全意識，按照有關法律法規要求完善培訓及檔案管理制度。此外，向各食品安全負責人傳達了食品安全考核等相關工作。
通過此次培訓，讓員工更加明白崗位規范職責標準的重要性并提高了食品安全意識。培訓結束后，要求各單位盡快落實對員工的轉訓工作，責任到崗，責任到人。下一步餐飲公司將繼續加大食品安全培訓宣傳工作，全面提升公司各項安全管理水平。
會議還向全體參會人員發放了《首都機場航站樓一鍵式報警手冊》。
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