首都機場餐飲湖北分公司開展食品衛生專項培訓
國際空港信息網2014年7月8日消息：目前，武漢已進入梅雨季節，食品霉變頻發。為進一步加強員工食品衛生安全意識，首都機場餐飲湖北分公司于7月3日下午聯合機場檢驗檢疫局開展了“食品安全，你我他”食品衛生專項培訓活動。
本次培訓特別邀請機場檢驗檢疫領導，主要圍繞食品安全“你、我、他”三方面進行講解。其中“你”，主要指針對在對客服務中，如何保障旅客食品安全;“我”，主要指從自身日常工作中，如何做好食品安全防范;“他”，是類指機場檢驗檢疫三方監管部門，確保日常食品安全監管的落實。
培訓從各類法律法規衛生操作規范講解、重要環節現場演示、案例視頻現場觀看幾方面開展，整個培訓現場氛圍十分活躍，員工們積極互動，并針對日常工作中旅客投訴食品安全問題進行了提問。經驗的共享，讓員工對食品安全的防微杜漸體會更深入。
通過本次“食品安全，你我他”活動，分公司切實將“強化紅線意識、促進安全發展”融入到各崗位工作中，推動食品安全重點工作的落實，提高食品安全保障能力，為品質化發展提供堅實保障。
來自分公司各部門及合作品牌店面共50余人參加培訓。
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