首都機場餐飲公司開展秋季食物中毒防控專項培訓
國際空港信息網2014年9月22日消息：為進一步深化店面管理人員的食品安全管理意識，完善食品安全監管體系，全面提高食品安全管理能力，有針對性地加強排查食物中毒風險隱患、防范發生食物中毒事故，首都機場餐飲公司于9月19日開展了“秋季食物中毒防控”專項培訓。來自各自營店面、合作品牌店面的70余名食品安全管理人員參加了此次培訓。
此次培訓主要圍繞食物中毒基本概念、常見的食物中毒分類以及如何預防食物中毒等內容開展，旨在加強員工食品安全管理意識、提高食物中毒防控能力。
據悉，為確保航站樓食品安全衛生，餐飲公司要求參加此次培訓的員工代表回到各自崗位后，完成此次培訓的轉訓工作，實現安全培訓的全員覆蓋。
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