2013年11月26日，當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月25日晚上7點(diǎn)30分，由國(guó)際餐飲旅游協(xié)會(huì)(International Travel Catering Association, ITCA)頒發(fā)的“水星獎(jiǎng)”授獎(jiǎng)儀式在阿布扎比香格里拉酒店舉行。海南航空憑借“客艙愛(ài)心機(jī)票競(jìng)拍In-flight Charitable Tickets Auction”服務(wù)問(wèn)鼎水星獎(jiǎng)(Mercury Award)----客艙服務(wù)類大獎(jiǎng)。

　　“水星獎(jiǎng)”是由ITCA面向全世界航空、船舶、鐵路所有旅游餐飲行業(yè)所推出，以“創(chuàng)新和發(fā)展”為宗旨，由專業(yè)評(píng)審團(tuán)針對(duì)創(chuàng)新性、運(yùn)行質(zhì)量、內(nèi)/外部客戶滿意度為指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)定和選出。該獎(jiǎng)項(xiàng)共包含客艙服務(wù)、食品或酒水、設(shè)備、技術(shù)發(fā)展、系統(tǒng)和工藝開(kāi)發(fā)、創(chuàng)意、環(huán)境七大類別，是單獨(dú)按類別頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)的全球性競(jìng)賽。此次海南航空榮獲的“客艙服務(wù)類水星獎(jiǎng)”是其中含金量最高的獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　“愛(ài)心機(jī)票競(jìng)拍In-flight Charitable Tickets Auction”服務(wù)是海南航空2001年自行研發(fā)推出的機(jī)上特色服務(wù)，只在飛行時(shí)間3小時(shí)以上部分國(guó)內(nèi)航班推出，在航班下降前以一張單程機(jī)票從10元起進(jìn)行機(jī)上競(jìng)拍，競(jìng)拍所得的所有費(fèi)用全部用于教育、環(huán)保、醫(yī)療等社會(huì)慈善公益事業(yè)，競(jìng)拍所得機(jī)票在一年內(nèi)使用有效，既可以本人使用也可以轉(zhuǎn)贈(zèng)親朋好友，有效期內(nèi)可以更改乘機(jī)人姓名、乘機(jī)航段一次。此項(xiàng)機(jī)上活動(dòng)屬于海南航空公司首創(chuàng)，在營(yíng)造輕松客艙氛圍的同時(shí)，滿足旅客愛(ài)與被愛(ài)的需求，在乘坐航班的同時(shí)貢獻(xiàn)自己的愛(ài)心，并獲得一份珍貴的機(jī)票，此項(xiàng)活動(dòng)至今已推出12年，深受廣大旅客的喜愛(ài)。

　　水星獎(jiǎng)(Mercury Award)是由國(guó)際餐飲旅游協(xié)會(huì)(ITCA)設(shè)置的在世界范圍內(nèi)關(guān)于旅游和餐飲行業(yè)的獎(jiǎng)項(xiàng)，致力于創(chuàng)新和發(fā)展，受到很多大型公司的青睞，面向所有提供產(chǎn)品或服務(wù)以提高飛機(jī)、車、船上服務(wù)的客運(yùn)行業(yè)開(kāi)放，獎(jiǎng)項(xiàng)主要分為以下七大類：On Board Service 飛機(jī)/車/船上服務(wù)、Food or Beverage 餐食或飲料、Equipment 設(shè)備、Skills Development 技術(shù)發(fā)展、Systems and Process Development 系統(tǒng)和工藝開(kāi)發(fā)、Inspirations 創(chuàng)意、Environment 環(huán)境。

　　審查團(tuán)將對(duì)世界各國(guó)所有相關(guān)領(lǐng)域的申請(qǐng)項(xiàng)目依據(jù)其創(chuàng)新性、質(zhì)量、外部客戶滿意度等進(jìn)行審查，并按類別頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)的全球性競(jìng)賽。自1982年以來(lái)，英國(guó)航空、美國(guó)航空、漢莎航空、泰國(guó)航空、韓亞航空、大韓航空、澳洲航空、阿提哈德航空、卡塔爾航空等都曾榮獲水星獎(jiǎng)相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)。

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