首都機場餐飲公司花樣年華班組開展“服務短板識別”技能大賽
為踐行“四個到班組”的工作要求，規范員工服務標準，提升員工服務水平，首都機場餐飲公司花樣年華班組于9月18日開展了“服務短板識別”技能比武活動。
此次活動中，班組成員共分為A、B兩小組進行技能比武。正值餐飲公司“防風險保平安迎大慶”專項行動大檢查期間，花樣年華班組將專項行動知識要點和日常服務標準整合成試題，組織員工開展答題比賽，兩小組各派三名代表參賽。
隨后，班組開展了“觀服務找短板”環節，模擬實際工作中經常遇到的服務情景。參賽人員根據神秘旅客檢查標準、日常服務要求、十要十不要、緊急情況處置等內容，細致觀察，查找服務短板，并歸納相對應的規范服務標準。
此次活動通過角色轉換、換位思考的方式，讓員工對服務工作有了新的認識，提升了員工對旅客抱怨的敏感度，增強了員工發現問題解決問題的能力。參訓人員紛紛表示會將這次活動獲得的經驗融入到日常工作中，持續為旅客提供安全舒適輕松愉悅的用餐體驗，提升旅客出行滿意度和獲得感。
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