轉(zhuǎn)眼大興機(jī)場(chǎng)已投運(yùn)一年有余，這座堪稱奇跡的北京新地標(biāo)與新國(guó)門已迎送旅客1023萬人次，除了集科技感與人性化于一體的服務(wù)設(shè)施，1.8萬平方米的機(jī)場(chǎng)餐飲資源在國(guó)內(nèi)機(jī)場(chǎng)亦是前所未有，大興機(jī)場(chǎng)也被不少網(wǎng)友稱為“美食天堂”，再加上“同城同質(zhì)同價(jià)”的全面推行，讓大興機(jī)場(chǎng)餐飲憑借“物有所值”“價(jià)格親民”贏得了一眾旅客的點(diǎn)贊。

　　麥當(dāng)勞、肯德基、味千拉面……過去，這些快餐品牌往往是機(jī)場(chǎng)旅客僅有的就餐之選。而如今大興機(jī)場(chǎng)所擁有的餐飲品牌之豐富，讓不少旅客體會(huì)到了“想吃的太多而無法抉擇”的幸福。既然有這么多選擇，對(duì)于頭幾次來到大興機(jī)場(chǎng)的旅客來說，有什么值得推薦的店面呢?要說誰對(duì)機(jī)場(chǎng)美食如數(shù)家珍，機(jī)場(chǎng)員工最有發(fā)言權(quán)，今天我們就邀請(qǐng)這位大興機(jī)場(chǎng)資深“吃貨”來盤盤大興機(jī)場(chǎng)那些不得不“恰”的美味。

　　身為大興機(jī)場(chǎng)一名普通員工，我經(jīng)常被問及這樣一個(gè)問題 ：聽說你們大興機(jī)場(chǎng)特別好逛，好吃好喝的地方不少，你給推薦推薦啊。憑借過去一年時(shí)間里吃遍所有店面的經(jīng)驗(yàn)，以及與日俱增的體重?fù)?dān)保，今天我就為各位吐血總結(jié)出這篇大興機(jī)場(chǎng)美食指南，希望能一解諸君疑惑。

　　這家店，政府都給它點(diǎn)贊!

　　說到大興本土美食，不得不提一個(gè)大興區(qū)人民耳熟能詳?shù)目觳推放?mdash;—陽陽中國(guó)飯(后簡(jiǎn)稱“陽陽”)�？抠u早餐起家，憑借健康味美、物美價(jià)廉的產(chǎn)品，陽陽逐漸贏得百姓、行業(yè)和政府的肯定，如今還把首家機(jī)場(chǎng)店開進(jìn)了大興機(jī)場(chǎng)。透過玻璃櫥窗可以看到面點(diǎn)阿姨正在現(xiàn)包包子，旁邊的蒸屜香氣混著熱氣縈繞，勾起每個(gè)進(jìn)店人的食欲。必點(diǎn)的是醬肉包，咬一口肉汁直流、醬香濃郁。骨湯擔(dān)擔(dān)面也是他家的招牌，骨湯湯頭配上滿滿一大勺肉末和紅油，嗦一口又香又辣，味蕾瞬間被激發(fā)。其他菜品如梅菜扣肉蓋飯、大排面也值得被推薦，肉食愛好者們，點(diǎn)它!

　　不僅味道正，價(jià)格也美好。一屜 5 個(gè)裝的醬肉包 15 元，一碗紅燒牛肉面 / 擔(dān)擔(dān)面 22 元，一份魚香肉絲飯 22 元，加上利落的出餐速度，讓陽陽穩(wěn)居機(jī)場(chǎng)員工喜愛餐廳top3。

　　如果您講究“送客餃子、迎客面”的傳統(tǒng)，來這些店分分鐘滿足您。夕禾水餃、清和傳家、鴻毛餃子是專門的餃子館，東方宮、和府撈面、四爺牛拉也都是不錯(cuò)的面食選擇。另外，刀小蠻的半只雞米線， 鮮美湯底中實(shí)實(shí)在在鋪著半只雞，喝湯、嗦米線、吃雞，爽口過癮。

　　大董老莫各自的“小老弟”

　　大興機(jī)場(chǎng)的正餐大牌云集，各領(lǐng)風(fēng)騷。其中既有為人熟悉的傳統(tǒng)老字號(hào)全聚德，也有近 5 年快速發(fā)展的餐飲品牌西貝、外婆家。這一趴打算給您介紹兩家或許令您既熟悉又陌生的店面。

　　大董、老莫，想必很多人聽說過，尤其是對(duì)北京人來說，大董烤鴨堪稱京城烤鴨店頂流，莫斯科餐廳也堪稱北京西餐廳中的“老大哥”。但說起“小莫”和“小大董”，可能不少旅客還有些陌生。

　　小莫餐廳與莫斯科餐廳均屬北京展覽館集團(tuán)旗下餐飲品牌，與經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)俄式西餐的老莫有所不同，小莫主打地中海風(fēng)味。還記得第一次在機(jī)場(chǎng)吃“小莫”是為了給同事慶祝生日，因?yàn)橹�前只知道是家西餐廳。抱著錢包不保的擔(dān)憂進(jìn)了餐廳，翻看菜單發(fā)現(xiàn)價(jià)格并不貴，兩個(gè)人一份經(jīng)典莫燒烤盤、一份沙拉、一份意面，人均 200 元出頭。其中莫燒烤盤分量大到驚人，2 塊羊排，4 塊豬肋骨，3 塊雞腿肉，2 根肉腸，薯角鋪底，事實(shí)上更適合 3~4 人食用。豬肋骨和羊排咬下去滿滿的肉汁，腌制十分入味，雞腿肉也是外焦內(nèi)嫩，加上焦脆的薯角做配菜，實(shí)在是硬核。店面位置便利，位于大興機(jī)場(chǎng)五層浮島中心區(qū)，就在國(guó)旗正下方。來這兒不僅可以俯瞰整個(gè)機(jī)場(chǎng)，也有機(jī)會(huì)體驗(yàn)一把坐在北京中軸線上吃西餐的快樂。

　　而小大董則是大董旗下餐廳，在移植了大董經(jīng)典菜的同時(shí)，定價(jià)更加接地氣，酥不膩烤鴨的確是酥而不膩， 搭配精致的料碟，鴨皮蘸砂糖，卷鴨餅用甜面醬，愛好新式口味也可以試試沙拉醬，吃的就是精致講究 ;老北京炸丸子延續(xù)傳統(tǒng)干炸丸子的外酥里嫩，里面還夾著芝士， 新意十足 ;沙茶蘿卜燉牛腩，牛肉軟爛入味，蘿卜更是被燉到入口即化，沙茶味道足夠濃郁，堪稱下飯神器;番茄脆菇沙拉，裹著糖衣的小番茄，里面是焦糖核桃、蘑菇脆片和沙拉醬混成的內(nèi)餡兒，番茄的酸、糖衣的甜、核桃的香，加上沙拉醬做味覺調(diào)和，入口便能體驗(yàn)到一種奇妙的混搭感�？傮w上而言，如果您想體驗(yàn)新派京菜，強(qiáng)烈推薦小大董，既有傳統(tǒng)北京菜的特點(diǎn)，其中又隱藏創(chuàng)新與巧思，人均消費(fèi)150~200 元，卻足夠精致。

　　吃好了，不來點(diǎn)喝的怎么行?

　　地處二層隔離區(qū)中心位置，四周落地玻璃幕墻，店內(nèi)是清一色著“黑圍裙”的咖啡師，精致的黑鷹咖啡柜臺(tái)，醒目的星巴克臻選店標(biāo)志，店面頂部流線型燈帶設(shè)計(jì)像是咖啡飄散的熱氣，一切元素交織在一起，讓這家星巴克在大興機(jī)場(chǎng) 10 家店面中顯得尤為特殊。

　　事實(shí)上，這家店面是星巴克在國(guó)內(nèi)的首家機(jī)場(chǎng)臻選店，與普通門店不同，在這里不僅可以喝到更多美味的臻選飲品，還能品嘗極具觀賞感和交流感的手沖咖啡與虹吸咖啡。

　　在咖啡制作過程中，咖啡師會(huì)向你介紹咖啡豆的特點(diǎn)，沖煮要點(diǎn)，以及其他的咖啡文化，在這里喝咖啡不僅品嘗的是味道，還能學(xué)到不少咖啡知識(shí)哦。手沖吧臺(tái)對(duì)面的巨大背景墻描繪的是星巴克首家店面西雅圖派克魚市店，吧臺(tái)右手邊是帶有北京元素的裝飾畫，與對(duì)面的西雅圖首店交相輝映，也體現(xiàn)出一種咖啡文化的傳播與發(fā)展。

　　“秋天的第一杯奶茶”刷爆朋友圈，奶茶似乎成了新“生活必需品”，Q 彈珍珠加絲滑奶茶，醇厚奶蓋加清爽冰沙，這誰能不愛呢?作為一位重度奶茶愛好者的我，之前曾不止一次在空乘問我想喝點(diǎn)什么時(shí)回上一句“奶茶三兄弟，半糖去冰，謝謝”。今天，這個(gè)想法不再是愿望。二層國(guó)內(nèi)隔離區(qū)里有喜茶、coco，手機(jī)小程序一搜就能找到，點(diǎn)上一杯，到店取走， 不必等待。飛行途中有奶茶相伴，就一個(gè)字——“妙”啊!

　　老二分的大碗茶還是那個(gè)味兒

　　“叫一聲杏仁兒豆腐，京味兒真美，我?guī)е�那童��，帶著思念么再來一口大碗兒�?hellip;…”承載一代人記憶的前門大碗茶也被引入大興機(jī)場(chǎng)。二分錢的價(jià)格依舊不變，身穿藍(lán)袍的堂倌仍在門口迎客，離老遠(yuǎn)就是一句“喝茶么您吶”的熱情招呼， 如果您想尋找老北京的味道，五層浮島東側(cè)的老舍茶館您可必須要去體驗(yàn)。在這里歇歇腳，喝喝茶，配幾塊京式糕點(diǎn)，別有一番滋味。

　　當(dāng)然，大興機(jī)場(chǎng)值得一探究竟的餐飲店還有很多，比如匯聚四川傳統(tǒng)小吃的蓉李記，為機(jī)場(chǎng)環(huán)境特別設(shè)計(jì)、吃后身上不留火鍋味的呷哺呷哺，炸豬排超贊的勝博殿等等。對(duì)于在這里工作的我以及所有機(jī)場(chǎng)員工來說，能夠坐享“美食天堂”的便利，是一種工作福利，而這也是機(jī)場(chǎng)建設(shè)之初的本意，不僅要讓旅客能夠在這里實(shí)現(xiàn)一次空間的位移，更要能夠收獲周到、貼心的服務(wù)體驗(yàn)。歡迎大家來到大興機(jī)場(chǎng)，希望這里的一切都可以讓您“乘興而來，盡興而歸”。

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