首都機場餐飲江西分公司開展食品安全管理人員普法教育
國際空港信息網2014年8月29日消息： 8月27日，首都機場餐飲江西分公司組織領班以上管理人員及廚師骨干，圍繞食品安全法等相關法律法規，開展了一次食品安全管理人員普法教育培訓。
為強化培訓的針對性，切實增強管理人員的法律責任意識，培訓緊緊圍繞《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的核心內容，對食品從業人員管理要求、食品采購索證索票與臺帳記錄工作要求、食品生產經營活動許可管理法律規定三個方面進行了全面、深刻的學習，并對違反法律法規所應承擔的法律責任進行了重點解讀。
通過此次培訓，進一步增強了管理人員食品安全法制觀念，牢固樹立“食品安全無小事”的思想意識，切實提高食品從業人員的食品安全知識水平，增強食品安全的自覺性和責任心。
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