空姐新到:在模擬艙時,練什么?
安全演示一板一眼 郭靜攝
在新乘培訓的課程中有一部重頭戲,它占了總課程量的七分之一,長達60課時,是授課時間最長的科目,它就是客艙服務實操課程。簡單的說就是要學員們將之前所學的理念課、禮儀課、機型課、應急醫療、客艙服務理論課的知識融匯貫通到客艙服務的四階段當中,并模擬呈現出來。
一對一教學
艙內學習,艙外觀摩,學習不分內外
整齊劃一 郭靜攝
新學員們要把坐在那里學的東西,現實模擬出來,剛開始常常是話到嘴邊說不出,手到眼前跟不上。那么當我們在模擬艙時,我們要練些什么呢?
第一步,走流程。熟悉了解航班起飛前、起飛后、餐飲服務、下降前的準備、落地前、落地后各個階段的服務程序。
第二步,走規范。學習經濟艙的服務標準,微笑服務、站走蹲坐、夾拿到送、文明禮貌用語。
第三步,走協作。沒有一個人能飛好的航班,乘務組是一個協作的團體。能夠互相補位,共同完成客艙安全管理和服務。
第四步,走“心”。程序、標準是相對固定的,而旅客個性化服務需求,是千變萬化的,比如:特殊旅客服務、特殊情況處置。但是萬變不離其中,用心服務是根本。在這里學員們學習的是如何換位思考,將“人所欲施于人”。
不積跬步無以至千里,不積小流無以成江海…模擬艙就是一個濃縮了的小客艙,新乘學員在這里起步走,每一步都要走的穩固又扎實,所以學員的身后總有一雙關注的眼睛,那就是教員的眼睛。
責編:xwxw
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