轉眼大興機場已投運一年有余，這座堪稱奇跡的北京新地標與新國門已迎送旅客1023萬人次，除了集科技感與人性化于一體的服務設施，1.8萬平方米的機場餐飲資源在國內機場亦是前所未有，大興機場也被不少網友稱為“美食天堂”，再加上“同城同質同價”的全面推行，讓大興機場餐飲憑借“物有所值”“價格親民”贏得了一眾旅客的點贊。

　　麥當勞、肯德基、味千拉面……過去，這些快餐品牌往往是機場旅客僅有的就餐之選。而如今大興機場所擁有的餐飲品牌之豐富，讓不少旅客體會到了“想吃的太多而無法抉擇”的幸福。既然有這么多選擇，對于頭幾次來到大興機場的旅客來說，有什么值得推薦的店面呢?要說誰對機場美食如數家珍，機場員工最有發言權，今天我們就邀請這位大興機場資深“吃貨”來盤盤大興機場那些不得不“恰”的美味。

　　身為大興機場一名普通員工，我經常被問及這樣一個問題 ：聽說你們大興機場特別好逛，好吃好喝的地方不少，你給推薦推薦啊。憑借過去一年時間里吃遍所有店面的經驗，以及與日俱增的體重擔保，今天我就為各位吐血總結出這篇大興機場美食指南，希望能一解諸君疑惑。

　　這家店，政府都給它點贊!

　　說到大興本土美食，不得不提一個大興區人民耳熟能詳的快餐品牌——陽陽中國飯(后簡稱“陽陽”)。靠賣早餐起家，憑借健康味美、物美價廉的產品，陽陽逐漸贏得百姓、行業和政府的肯定，如今還把首家機場店開進了大興機場。透過玻璃櫥窗可以看到面點阿姨正在現包包子，旁邊的蒸屜香氣混著熱氣縈繞，勾起每個進店人的食欲。必點的是醬肉包，咬一口肉汁直流、醬香濃郁。骨湯擔擔面也是他家的招牌，骨湯湯頭配上滿滿一大勺肉末和紅油，嗦一口又香又辣，味蕾瞬間被激發。其他菜品如梅菜扣肉蓋飯、大排面也值得被推薦，肉食愛好者們，點它!

　　不僅味道正，價格也美好。一屜 5 個裝的醬肉包 15 元，一碗紅燒牛肉面 / 擔擔面 22 元，一份魚香肉絲飯 22 元，加上利落的出餐速度，讓陽陽穩居機場員工喜愛餐廳top3。

　　如果您講究“送客餃子、迎客面”的傳統，來這些店分分鐘滿足您。夕禾水餃、清和傳家、鴻毛餃子是專門的餃子館，東方宮、和府撈面、四爺牛拉也都是不錯的面食選擇。另外，刀小蠻的半只雞米線， 鮮美湯底中實實在在鋪著半只雞，喝湯、嗦米線、吃雞，爽口過癮。

　　大董老莫各自的“小老弟”

　　大興機場的正餐大牌云集，各領風騷。其中既有為人熟悉的傳統老字號全聚德，也有近 5 年快速發展的餐飲品牌西貝、外婆家。這一趴打算給您介紹兩家或許令您既熟悉又陌生的店面。

　　大董、老莫，想必很多人聽說過，尤其是對北京人來說，大董烤鴨堪稱京城烤鴨店頂流，莫斯科餐廳也堪稱北京西餐廳中的“老大哥”。但說起“小莫”和“小大董”，可能不少旅客還有些陌生。

　　小莫餐廳與莫斯科餐廳均屬北京展覽館集團旗下餐飲品牌，與經營傳統俄式西餐的老莫有所不同，小莫主打地中海風味。還記得第一次在機場吃“小莫”是為了給同事慶祝生日，因為之前只知道是家西餐廳。抱著錢包不保的擔憂進了餐廳，翻看菜單發現價格并不貴，兩個人一份經典莫燒烤盤、一份沙拉、一份意面，人均 200 元出頭。其中莫燒烤盤分量大到驚人，2 塊羊排，4 塊豬肋骨，3 塊雞腿肉，2 根肉腸，薯角鋪底，事實上更適合 3~4 人食用。豬肋骨和羊排咬下去滿滿的肉汁，腌制十分入味，雞腿肉也是外焦內嫩，加上焦脆的薯角做配菜，實在是硬核。店面位置便利，位于大興機場五層浮島中心區，就在國旗正下方。來這兒不僅可以俯瞰整個機場，也有機會體驗一把坐在北京中軸線上吃西餐的快樂。

　　而小大董則是大董旗下餐廳，在移植了大董經典菜的同時，定價更加接地氣，酥不膩烤鴨的確是酥而不膩， 搭配精致的料碟，鴨皮蘸砂糖，卷鴨餅用甜面醬，愛好新式口味也可以試試沙拉醬，吃的就是精致講究 ;老北京炸丸子延續傳統干炸丸子的外酥里嫩，里面還夾著芝士， 新意十足 ;沙茶蘿卜燉牛腩，牛肉軟爛入味，蘿卜更是被燉到入口即化，沙茶味道足夠濃郁，堪稱下飯神器;番茄脆菇沙拉，裹著糖衣的小番茄，里面是焦糖核桃、蘑菇脆片和沙拉醬混成的內餡兒，番茄的酸、糖衣的甜、核桃的香，加上沙拉醬做味覺調和，入口便能體驗到一種奇妙的混搭感。總體上而言，如果您想體驗新派京菜，強烈推薦小大董，既有傳統北京菜的特點，其中又隱藏創新與巧思，人均消費150~200 元，卻足夠精致。

　　吃好了，不來點喝的怎么行?

　　地處二層隔離區中心位置，四周落地玻璃幕墻，店內是清一色著“黑圍裙”的咖啡師，精致的黑鷹咖啡柜臺，醒目的星巴克臻選店標志，店面頂部流線型燈帶設計像是咖啡飄散的熱氣，一切元素交織在一起，讓這家星巴克在大興機場 10 家店面中顯得尤為特殊。

　　事實上，這家店面是星巴克在國內的首家機場臻選店，與普通門店不同，在這里不僅可以喝到更多美味的臻選飲品，還能品嘗極具觀賞感和交流感的手沖咖啡與虹吸咖啡。

　　在咖啡制作過程中，咖啡師會向你介紹咖啡豆的特點，沖煮要點，以及其他的咖啡文化，在這里喝咖啡不僅品嘗的是味道，還能學到不少咖啡知識哦。手沖吧臺對面的巨大背景墻描繪的是星巴克首家店面西雅圖派克魚市店，吧臺右手邊是帶有北京元素的裝飾畫，與對面的西雅圖首店交相輝映，也體現出一種咖啡文化的傳播與發展。

　　“秋天的第一杯奶茶”刷爆朋友圈，奶茶似乎成了新“生活必需品”，Q 彈珍珠加絲滑奶茶，醇厚奶蓋加清爽冰沙，這誰能不愛呢?作為一位重度奶茶愛好者的我，之前曾不止一次在空乘問我想喝點什么時回上一句“奶茶三兄弟，半糖去冰，謝謝”。今天，這個想法不再是愿望。二層國內隔離區里有喜茶、coco，手機小程序一搜就能找到，點上一杯，到店取走， 不必等待。飛行途中有奶茶相伴，就一個字——“妙”啊!

　　老二分的大碗茶還是那個味兒

　　“叫一聲杏仁兒豆腐，京味兒真美，我帶著那童心，帶著思念么再來一口大碗兒茶……”承載一代人記憶的前門大碗茶也被引入大興機場。二分錢的價格依舊不變，身穿藍袍的堂倌仍在門口迎客，離老遠就是一句“喝茶么您吶”的熱情招呼， 如果您想尋找老北京的味道，五層浮島東側的老舍茶館您可必須要去體驗。在這里歇歇腳，喝喝茶，配幾塊京式糕點，別有一番滋味。

　　當然，大興機場值得一探究竟的餐飲店還有很多，比如匯聚四川傳統小吃的蓉李記，為機場環境特別設計、吃后身上不留火鍋味的呷哺呷哺，炸豬排超贊的勝博殿等等。對于在這里工作的我以及所有機場員工來說，能夠坐享“美食天堂”的便利，是一種工作福利，而這也是機場建設之初的本意，不僅要讓旅客能夠在這里實現一次空間的位移，更要能夠收獲周到、貼心的服務體驗。歡迎大家來到大興機場，希望這里的一切都可以讓您“乘興而來，盡興而歸”。

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