為扎實推進“四個落實到班組”工作，進一步提升菜品研發(fā)能力和品質(zhì)，提高旅客的滿意度和獲得感，首都機場餐飲公司心舫班組于近日舉辦了“我星我味、我型我秀”廚藝大比拼活動。

　　每一位參賽選手都拿出了看家本領(lǐng)，用精湛的廚藝和高超的技巧，創(chuàng)新研發(fā)出14道獨具特色、創(chuàng)意十足的新菜品。秉承著公平、公正、公開的原則，此次評審團由三位非星陽舫三號店資深廚師長組成，從“色、香、味、形、意”五個維度給參賽作品進行打分，最終評審出3道優(yōu)秀作品。

　　在本次活動中，各位廚師充分調(diào)動了班組成員參與菜品研發(fā)與創(chuàng)新的積極性，展現(xiàn)了自身過硬的專業(yè)技能和匠心精神，體現(xiàn)了團隊凝聚力和向心力。心舫班組將持續(xù)以旅客需求為導(dǎo)向，開展技能競賽活動，為員工搭建更多展現(xiàn)自身才華、相互交流學(xué)習(xí)的平臺，培養(yǎng)出擁有更高專業(yè)水平、更高服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)員工，更好地滿足旅客美好出行需求。

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