阿聯(lián)酋航空近日正式推出了其獨(dú)家美食與葡萄酒頻道，為乘客講述阿聯(lián)酋航空與其全球合作伙伴如何攜手打造出色機(jī)上菜單背后的故事。

　　該頻道揭秘了阿聯(lián)酋航空已斥資七億美元投資高品質(zhì)葡萄酒項目，同時，獲獎無數(shù)的廚師們還奉上了各地特色或應(yīng)季美食菜單。阿聯(lián)酋航空美食與葡萄酒頻道現(xiàn)已在所有航班的機(jī)上娛樂系統(tǒng)上線。

　　圖：阿聯(lián)酋航空獨(dú)家機(jī)上美食頻道 供圖：阿聯(lián)酋航空

　　美食頻道細(xì)致展示了阿聯(lián)酋航空廚師如何開發(fā)菜單和精心選取機(jī)上餐食原料。每年，阿聯(lián)酋航空約為乘客提供1.1億份機(jī)上餐食，對于頭等艙、商務(wù)艙和經(jīng)濟(jì)艙秉持同樣細(xì)致的嚴(yán)格把控。節(jié)目講述了阿聯(lián)酋航空如何通過全球范圍內(nèi)的長期合作伙伴關(guān)系(包括當(dāng)?shù)毓��?yīng)商和工匠)，將最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶到飛機(jī)上。前兩集將觀眾帶到意大利的翁布里亞，在這里，阿聯(lián)酋航空從Monte Vibiano采購橄欖油;又帶觀眾到斯里蘭卡，去了解阿聯(lián)酋航空如何選擇在機(jī)上供應(yīng)迪爾瑪茶。

　　圖：阿聯(lián)酋航空頭等艙 供圖：阿聯(lián)酋航空

　　節(jié)目還介紹了機(jī)上美食中部分獨(dú)具特色的地方菜譜，乘客可以學(xué)做阿聯(lián)酋航空拿手菜大蝦手抓飯(Prawn Machbous)，或者嘗試在家做出經(jīng)典的可麗餅。這些菜譜也同樣可在emirates.com找到。美食頻道目前已上線兩集，更多內(nèi)容將在明年陸續(xù)推出。

　　阿聯(lián)酋航空餐食部高級副總裁Joost Heymeijer表示：我們盡心盡力為全艙乘客提供美好的餐飲體驗(yàn)。我們在餐食準(zhǔn)備和酒品選擇上費(fèi)盡心力。美食與葡萄酒頻道將讓乘客更加了解我們的美食和飲品供應(yīng)理念，餐飲策略以及我們?nèi)绾闻c合作伙伴通力協(xié)作。此外，我們的教程和食譜還可以讓乘客帶一些有趣的東西’回家’。

　　圖：阿聯(lián)酋航空葡萄酒頻道 供圖：阿聯(lián)酋航空

　　因此，如果乘客正在享用諸如2004年侯伯王莊園這樣的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，就可以通過機(jī)上的葡萄酒教程來幫助他們欣賞和了解該酒品的細(xì)微差別與獨(dú)特之處。同理，如果乘客剛剛在飛行時享用了紅燒椰子牛排，并希望在家中烹飪，那么就可以通過我們的美食頻道學(xué)習(xí)這一菜譜，他補(bǔ)充道。

　　葡萄酒頻道還推出了一部紀(jì)錄片，介紹阿聯(lián)酋航空葡萄酒采購策略，以及如何與世界上最優(yōu)秀的釀酒商建立直接聯(lián)系，并獲得一些佳釀的獨(dú)家購買權(quán)。阿聯(lián)酋航空在窖藏葡萄酒方面投資巨大，并在過去十年中打造了一個強(qiáng)大的葡萄酒項目。每天，阿聯(lián)酋航空在全球的航線網(wǎng)絡(luò)上，為乘客提供超過80種葡萄酒、香檳和波特酒。

　　圖：阿聯(lián)酋航空葡萄酒頻道 供圖：阿聯(lián)酋航空

　　該頻道還推出了一系列葡萄酒品酒教程。阿聯(lián)酋航空集團(tuán)下屬M(fèi)MI公司優(yōu)質(zhì)葡萄酒負(fù)責(zé)人OliverDixon和阿聯(lián)酋航空葡萄酒采購團(tuán)隊的部分成員將帶領(lǐng)觀眾品鑒美酒，對酒商的歷史及酒品的各種風(fēng)味進(jìn)行點(diǎn)評和解密。目前已有10集節(jié)目上線，不久將補(bǔ)充更多葡萄酒教程。

　　阿聯(lián)酋航空ice機(jī)上娛樂系統(tǒng)不但提供制作精良的美食與葡萄酒節(jié)目，還包含3500個其他可點(diǎn)播娛樂頻道，包括電影、屢獲殊榮的電視集錦、成千上萬的音樂曲目，播客和游戲。ice還提供其他豐富內(nèi)容，包括由專家?guī)�來的LinkedIn學(xué)習(xí)課程，涵蓋領(lǐng)導(dǎo)力、綜合管理和市場營銷等主題，以及為初學(xué)者提供的uTalk語言課程。

　　目前，阿聯(lián)酋航空的機(jī)隊中，有超過170架客機(jī)配備了電視直播設(shè)備，可播放體育比賽實(shí)況直播和實(shí)時新聞資訊。超過99%的阿聯(lián)酋航空客機(jī)提供機(jī)上Wi-Fi服務(wù)，所有艙位的客戶都可享20兆免費(fèi)數(shù)據(jù)流量。阿聯(lián)酋航空Skywards會員可以依據(jù)不同的艙等享受無限免費(fèi)使用或優(yōu)惠的機(jī)上Wi-Fi服務(wù)。

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