首都機場餐飲公司心舫班組開展廚藝大比拼
為扎實推進“四個落實到班組”工作，進一步提升菜品研發能力和品質，提高旅客的滿意度和獲得感，首都機場餐飲公司心舫班組于近日舉辦了“我星我味、我型我秀”廚藝大比拼活動。
每一位參賽選手都拿出了看家本領，用精湛的廚藝和高超的技巧，創新研發出14道獨具特色、創意十足的新菜品。秉承著公平、公正、公開的原則，此次評審團由三位非星陽舫三號店資深廚師長組成，從“色、香、味、形、意”五個維度給參賽作品進行打分，最終評審出3道優秀作品。
在本次活動中，各位廚師充分調動了班組成員參與菜品研發與創新的積極性，展現了自身過硬的專業技能和匠心精神，體現了團隊凝聚力和向心力。心舫班組將持續以旅客需求為導向，開展技能競賽活動，為員工搭建更多展現自身才華、相互交流學習的平臺，培養出擁有更高專業水平、更高服務質量的優質員工，更好地滿足旅客美好出行需求。
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