近日，河北機場集團航空食品分公司開展了食品安全大排查。

　　按照首都機場集團關于食品安全相關的緊急通知要求，航空食品分公司高度重視，迅速部署，召集質量標準室、市場部人員成立排查專項小組并且進行了分工，于6月14日開展了食品安全大排查，嚴格把好食品安全關。

　　此次大排查主要針對職工食堂、機上餐食原材料的供貨渠道以及自5月30日起是否存在從新發地、京深海鮮市場采購情況開展。市場采購部門首先從網上查詢了新發地、京深海鮮市場經營種類、以及周邊的物流配送企業，其次按照供貨商的經營范圍，是否與北京有業務往來等關鍵點開展排查。截止6月15日凌晨12點半，共排查了744種原材料、17個類別、15家供貨商。排查結果為自5月30日起，15家供應商未從新發地、京深海鮮市場采購凍肉類、凍肉禽半成品類、冷凍面點類、蔬菜(生鮮肉)、雞蛋、水果、副食、調料、米、面、油等原材料。

　　同時，為進一步了解供貨商送貨人員的活動軌跡，把好食品安全關口，自6月15日起，航空食品分公司制作了供貨商排查登記表，登記表中包括供貨商送貨人員自6月1日起行動軌跡，14日內體溫記錄等，要求每次供貨商送貨必須攜帶加蓋公章的排查及體溫登記表，方可正常送貨。并要求驗貨完畢后，在原材料入庫前對原材料和容器進行消殺方可入庫。

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