2018年中國航空運輸協會順應國家標準化深化改革總體思路，根據《中華人民共和國標準化法》、《關于深化標準化工作改革方案》(國發〔2015〕13號)和《團體標準管理規定(試行)》(國質檢標聯〔2017〕536號)，啟動組織中國航協及下屬各分支機構行業團體標準建設，制定《中國航空運輸協會團體標準管理辦法》。

　　2019年12月底，中國航空食品業首個團體標準《航空食品企業航機員操作規范》正式發布。航食分會根據會員單位的需求，為進一步強化航空運輸安全，避免人為原因造成民航事故征候，提升航空食品企業機上供應品安全、正點、準確、優質的服務保障能力，將航食行業首個團體標準關注點集中在航機員操作規范，組織會員單位廈航配餐部一同起草。該標準起草歷時1年半，先后修改八稿。為保證其先進性、嚴謹性、科學性，起草組成員翻譯并研究了國外數十個國家相關規范及國內相關法律法規，圍繞標準參數多次討論，對該標準運行模式多次進行現場模擬。先后數次征求中國航協航空食品分會會員單位、行業專家的意見建議。在最終的團體標準審查會議上，審查組專家一致認為該標準草稿整體結構合理、技術內容完整、文字表述準確，標準格式、起草過程符合相關程序要求。

　　此標準的發布及實施將填補我國航空食品企業航機員操作規范的空白，具有行業領先水平。本標準適用于航空食品企業為航空器提供隨機供應物品保障的新招、轉崗和在崗人員崗前培訓和復訓，并可作為監管部門的監管檢查依據。航食分會隨后將組織開展此項標準的宣貫與培訓。建立中國航食行業團體標準體系是長期性的工作，航食分會將持續性地推動航食團體標準建設。

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