機場內的商家和機場方面是如何看待天價餐的呢?有商家把高定價歸結于高房租，機場方面則說，租金通過競價方式決定，不是機場單方面制定的。有分析人士認為，高租金與天價餐之間聯系密切。

　　咖啡廳：老板定價格，依據是租金

　　萊山國際機場的餐飲價格呈現從內向外逐漸下降的特點。安檢處以內的隔離區，旅客一旦進入，就很難再出來，餐飲價格最高。其次是人流較大的國內到達廳附近，離候機樓遠一點的超市和餐館價格則低一些。

　　機場一家咖啡店的工作人員田女士介紹，機場內的商店、餐館基本都是通過競標方式承包租賃下來的，咖啡廳的價位是老板根據租金定的。“機場內的店鋪租金高，價位自然就上來了，但很多人不清楚這一點。”田女士說，機場屬于特殊區域，與其他地方的店鋪相比，機場內各個店鋪的租金都很高。

　　在距離機場候機樓大約幾百米的地方，有一家兼洗車、用餐和賣東西于一體的洗車店，價位能稍微低一些，比如，蘋果一斤賣5塊錢，橘子4塊5一斤，包子1塊一個。該店剛開業半個多月，本來是做洗車生意，但生意不太好，于是開始擺賣飲料、水果等。該店工作人員介紹，洗車店的租金肯定不會便宜，一般人也盤不下來。至于租金多少，店里3個工作人員都說，自己是“大老板”雇來的，對此不是很清楚。

　　機場國內出發大廳二樓中式餐廳的工作人員說，該餐廳為機場所有，菜單上的價格都是機場定的。除此之外，不愿多說。

　　針對機場的天價餐問題，記者采訪了機場內的三四家餐廳，有餐廳說，是高房租催生了天價餐，但有的餐廳不愿多回應。

　　機場：租金的制定不是單方面的

　　對餐飲價格高的問題，萊山國際機場宣傳部門工作人員回應:機場要求商家必須明碼標價，不違規不違法，至于價格定高定低，則只是商業行為，機場方面不加干涉。機場內的商品和消費價格都是商家制定的，如果旅客感覺價格過高，可以選擇不消費，除了去餐廳和商店，機場內還有免費的茶水可供旅客飲用。

　　機場宣傳人員介紹，機場內除了國內出發大廳二樓中式餐廳屬于機場所有之外，其他都是外租給各個商家。各商家是通過正常的對外招商引進的。店鋪租金通過競價方式決定，不是機場單方面制定的，具體數額不方便透露。此外，機場是比較特殊的區域，資源有限，性質也與其他地段不同。

　　機場方面負責招商的工作人員孫先生介紹，煙臺新的潮水機場是面向全國公開招商的，但萊山機場當初則沒有像潮水機場一樣，面向全國公開招商，而是進行了有針對性的招商。

　　孫先生說，行業不同、商場位置不同、面積不同，租金就不同，至于機場餐廳等店鋪的租金多少，則不方便透露。

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