圖：川航成都頭等艙候機(jī)室，工作人員為旅客悉心準(zhǔn)備的冒菜、水果、銀耳湯等餐食　攝影：高昂

    　“出門，盡量川航。川航的伙食確實(shí)好。舉例，此刻候機(jī)室之菜牌，隨便點(diǎn)，隨便吃，重點(diǎn)是還有冒菜……”這是建川博物館館長樊建川近日在微博上對川航的評價(jià)。

　　說到川航的餐食，大家印象最深的要屬飛機(jī)上的“老干媽”了。出門在外，一勺“老干媽”能立即喚醒沉睡的味蕾，讓人食欲倍增。另外還有雙拼飯、烤蛋糕、小土豆等機(jī)上美食，讓旅客紛紛點(diǎn)贊：感覺像在“空中美食城”享受美食。

　　圖：建川博物館館長樊建川發(fā)微博“點(diǎn)贊”川航

　　而川航成都頭等艙候機(jī)室，也一直在打造“特色美食匯”。

　　現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做 新鮮美味

　　為不斷提升旅客的候機(jī)體驗(yàn)，提升服務(wù)品質(zhì)，川航成都頭等艙候機(jī)室在2015年推出地面餐食服務(wù)。凡在早、中、晚用餐時(shí)段到川航成都頭等艙候機(jī)室休息的旅客，都可以享受此項(xiàng)服務(wù)。旅客只需在餐牌上選好菜品，工作人員會立即通知餐飲廚房。一刻鐘以內(nèi)，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做、新鮮熱騰的餐食便會呈到旅客面前。

　　地道川味 輪番登場

　　在細(xì)心收集到旅客的意見和建議后，川航頭等艙候機(jī)室不斷對餐食加以改進(jìn)、更新品種。爽滑鮮香的牛肉面、肥腸粉，香味撲鼻的回鍋肉飯，特色川味輪番上場。還有色澤紅亮、麻辣濃香的冒菜，配上頗受歡迎的“老干媽”，讓人忍不住多要一碗飯。餐食還配有例湯、榨菜和水果，在保證美味的同時(shí)注重營養(yǎng)搭配。

　　時(shí)值暑運(yùn)，川航成都頭等艙候機(jī)室還特別推出“清涼休閑服務(wù)”，新增川味涼面、綠豆粥等菜品，并在每天14:00-15:30，為旅客循環(huán)發(fā)放粗糧食品和冰鎮(zhèn)酸梅湯。

　　在餐食方面，無論空中還是地面，川航都下足功夫，力求將美味做到極致，顛覆大眾對航空餐的傳統(tǒng)印象，將“中國元素·四川味道”傳遞給每一位旅客。

責(zé)編：xwxw