年末將至，為了使員工提高冬季消防安全意識，掌握消防應急處理技能，切實提升消防安全管理能力，首都機場餐飲公司于12月14日組織開展了“同好商圈”消防安全專項培訓。同好商圈各店面安全負責人和培訓師等共75人參加培訓。

　　此次培訓特邀北京市防火宣傳中心專家授課。專家通過一個個活生生的火災案例，對消防逃生自救三要素、常用防火消防知識、消防設(shè)備設(shè)施的正確使用等方面進行細致講解，并強調(diào)了生產(chǎn)經(jīng)營場所常備消防設(shè)備設(shè)施的重要性和必要性。

　　培訓還邀請到首都機場公安分局消防處警官對近期消防安全形勢進行通報和分析，要求餐飲公司加強航站樓內(nèi)店面消防安全檢查力度，嚴格執(zhí)行各項消防安全管理規(guī)定，對經(jīng)營店面、庫房、辦公場所等進行嚴格管理，清查火災隱患并立即整改，確保煙道清洗、設(shè)備維保不超期，做好員工消防安全教育，力保年底運營完美收官。

　　會上，首都機場餐飲公司品牌業(yè)務部向全體參會商戶作了安全責任網(wǎng)格化管理專題匯報。2016年，餐飲公司以花漾咖啡6號店為試點，在原有消防安全網(wǎng)格化管理的基礎(chǔ)上，把網(wǎng)格化管理進行細化提升，推出安全責任網(wǎng)格化管理理念，并分別以職責劃分和區(qū)域劃分來明確每個員工的安全職責和工作，確保各項安全責任清晰明確，各項安全工作落實到人，達到安全管理真正“橫向到邊、縱向到底”的“無縫銜接” 。2017年，餐飲公司將在同好商圈內(nèi)全面推進安全責任網(wǎng)格化管理工作的開展。

　　此次培訓在同好商圈安全管理經(jīng)驗分享交流的討論聲中結(jié)束，來自麥當勞機場2號店的田洋把自己到機場工作一年的管理經(jīng)驗與大家進行了分享，他通過市區(qū)店面與機場店面安全工作的對比，告訴大家：安全工作講究“認真”、“用心”，只有做到這兩點，安全工作才能抓到位。

　　下一步，首都機場餐飲公司將開展覆蓋商圈全體員工的轉(zhuǎn)訓及考核工作, 確保將消防安全意識和知識傳達給每一位員工，將新型消防管理方式和經(jīng)驗分享給每一位員工;同時，餐飲公司也將收集和整理各店面培訓臺賬，完善后續(xù)的培訓管理及效果追蹤工作，確保商圈運行持續(xù)安全。

責編：xwxw